Dit geavanceerde polyhydroxyzuur wordt verkregen door de oxidatie van lactose en is zeer goed oplosbaar in water. Lactobionisch zuur wordt goed door de huid verdragen en is een cosmetisch actief bestanddeel met een hoog hydraterend vermogen. Met zijn anti-oxiderende, hydraterende, exfoliërende en niet-irriterende eigenschappen, is lactobionzuur een ideaal bestanddeel voor het maken van zeer doeltreffende anti-ageing serums. Door zijn belangrijke hydraterende eigenschap kan het zowel het water in
de huid als het water in het cosmetische product zelf vasthouden, waardoor een oppervlaktelaag op de huid ontstaat die haar beschermt en hydrateert.
Lactobionzuur heeft daarnaast waardevolle anti-oxiderende eigenschappen. Het remt de aanmaak van vrije radicalen af en maakt de huid soepel, jong en stralend en helpt zo de tekenen van huidveroudering tegen te gaan. Het speelt een essentiële beschermende rol voor de huid. Het vermindert de schade die wordt veroorzaakt door gevaarlijke
blootstelling aan de zon en voorkomt de aantasting van de belangrijkste huideiwitten: collageen, elastaan en hyaluronzuur. Een andere waardevolle eigenschap is het vermogen om het proces van keratinisatie van de huid te reguleren, waardoor deze stralender en egaler wordt.