Melkzuur is een organisch zuur dat behoort tot de categorie van de alfahydroxyzuren (AHA). Het heeft een scrubwerking, is pH-regulerend en verzorgt de huid. Het wordt in talrijke cosmetische producten gebruikt als bestanddeel tegen rimpels en pigmentatie. Alfahydroxyzuren zijn stoffen die de bindingen tussen de keratinocyten kunnen verbreken en zo de
afschilfering van de huid bevorderen. Hierdoor kunnen zij het huidoppervlak egaliseren en reinigen, en tegelijkertijd de opname van de actieve bestanddelen van de cosmetica
bevorderen.